【生菜的功效、作用与禁忌】
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帮助减肥：生菜之中含有很多膳食纤维，它们能够帮助提高肠胃的消化功能，从而帮助减肥 。增强体质：生菜之中含有很多的微量元素，食用后可以帮助增强体质 。保护肝脏：生菜里面含有可以促进胆汁分泌的物质，食用它能起到保肝护肝的作用 。减缓老化：生菜中含有的具有还原性的物质能够帮助减缓细胞老化 。
生菜的功效与作用1、帮助减肥：生菜之中含有很多的膳食纤维 。这种物质有促进肠胃蠕动的功能 。所以经常吃生菜，能够帮助提高肠胃的消化功能，从而帮助减肥 。
2、增强体质：生菜之中含有能够促进人体产生干扰素的物质 。还含有很多的微量元素 。食用它以后 ， 能够让人产生更多的干扰素 ， 并且为人体补充平时不容易摄取到的微量元素，以起到增强体质，提高免疫力的作用 。
3、保护肝脏：生菜里面含有可以促进胆汁分泌的物质 。将它摄入体内，能够帮助提高肝脏功能，刺激胆汁分泌并且预防胆汁淤积 。这样可以防止胆结石的发生，以起到保肝护肝的作用 。
4、减缓老化：生菜之中有丰富的维生素 。它们大都是具有还原性的物质，可以帮助抵抗细胞老化 。将它们摄入体内，就能够起到减缓老化的作用 。
生菜的食用禁忌1、尿频的人不宜多食生菜 。以为它具有促进消化、利尿的作用 。尿频的人多食，很容易加重病情 。
2、胃寒的人不宜多食生菜 。以为它性凉，胃寒的人食用可能会引发肠胃问题 。
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