夏天正是豆角上市的季节 ， 这个时候的豆角鲜嫩可口并且价格低廉，有些人家也会自己种一些，供大于求，剩下好多，这个时候就可以自己制作速冻豆角，味美价廉，那么速冻豆角怎么做呢，就让小编教你们把 。
怎样速冻豆角 如何速冻豆角1.首先 ， 选择材料 ， 要选择没有虫眼，扁平不要鼓起来的 。判断方法可以用手捏 ， 紧致无弹性的就是好的，一捏就陷下去的就是不新鲜的，不要选择 ， 清洗豆角时要掐头去尾 ， 掰成一小段一下段 。
2.锅内将水烧至沸腾，将清洗过后的豆角倒入烫1-2分钟，搅拌 ， 捞出后立即倒入冷水中使其降温 。
3.将降温后的豆角取出 ， 放置阴凉处晾干，或者用风扇吹，放到空调环境下也可 。
4.将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里，放入冰箱的冷冻室即可 。
5.冷冻好的豆角食用时即可拿出，要适量不要拿出来解冻后又放回去冰冻 ， 这样影响口感甚至会变质 。
【怎样速冻豆角 如何速冻豆角】
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