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早餐吃什么菜最合适吃1、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐,其实面包中最健康的首选全麦面包 。全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙 , 但有香气 。由于它的营养价值比白面包高 , 含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质 , 对人体有很大的好处 。
2、鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐” 。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果 。而且,鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质 。鸡蛋中的微量元素 , 如硒、锌等也都具有防癌作用 。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比 。
3、草莓
草莓营养丰富 , 含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 。此外,它还含有多种维生素 , 尤其是维生素C含量非常丰富 , 每100克草莓中就含有维生素C60毫克,可以活化细胞,对肠胃有滋补的作用 。
4、熟肉
熟肉众所周知,食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪,其中还有一定的维生素和矿物质,这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的 。
而且,当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质,这些成味物质就是浸出物,该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌,有利于肠胃对摄入物的消化吸收 。
【早晨吃什么早餐最好,早餐吃什么有利于减肥】而且 , 早餐吃一块肉,更有助于一上午的消耗,对保持精力充沛有很大的积极作用 。
5、香蕉
在繁忙的生活环境里,人们常常不重视早餐营养,随便乱吃敷衍过去,其实想吃健康早餐又不想麻烦,何不吃个香蕉 。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素 。
而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效 。可以长时间保持能量,支撑上午的工作消耗 。
6、菠菜
我们女性都应该清楚知道,菠菜是女性食物中的圣物,它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质 。具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能 , 又可增强青春活力 。
而且 , 菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁 。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏 。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量 。
女人不吃早餐有什么危害?
1、容易患消化道疾病
人经过一夜睡眠 , 早晨肠内食物已消化殆尽 , 急需补充 。如果早餐吃不好,午饭必然大增 , 造成胃肠道负担过重,导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病 。
2、胆固醇增高
不吃早饭的人比吃早餐者胆固醇高33%,而所有胆固醇高的儿童,血管中都有脂肪纹,它是动脉粥样硬化的早期迹象 。
3、容易患胆结石
人在空腹时,体内胆汁中胆固醇的浓度特别高 。在正常吃早餐的情况下 , 胆囊收缩,胆固醇随着胆汁排出 。如果不吃早餐,胆囊不收缩 , 长期下去就容易生胆结石 。
4、容易便秘
在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,有利身体排毒;反之若不吃早餐成习惯,就可能造成胃结肠反射作用失调,产生便秘 。身体排毒不畅,毒素在体内积累到一定程度就容易化作痘痘,通过这种激进的方式排毒 。
5、影响寿命
人体的健康长寿靠人体生物钟的支配,不吃早餐打乱了生物钟的正常运转,肌体所需营养不能得到及时的补充 , 生理机能就会减退,再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响 , 都在影响人的健康长寿 。
6、会引发肝胆疾病
早餐进食一份可口又营养的食物很重要,由于在清晨空腹的时候,我们的身体的胆汁非常容易淤积 , 因此,不吃早餐对肝胆是一种非常大的伤害,会引发各种胆结石等症状 。早餐一定要进食 , 且不能吃过于油腻的饮食,维持清淡饱腹更好 。
7、难减肥
早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐 。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多 。日本的相扑选手 , 就是不吃早餐只吃午餐和晚餐 。所以早餐很重要,早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1,这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉 。
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