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花砖茶的储存方法

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花砖茶的储存方法放于阴凉地方，防治日晒 ， 放于通风处 ， 忌有异味 。花砖茶正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味纯正 ， 滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称 ， 每片花砖净重2公斤 。
1、阴凉忌日晒，日晒会使茶品极速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失 。
2、通风忌密闭，通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气中的水分加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气 。
切忌使用塑料袋密封，可使用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存 。
3、开阔忌异味，茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起 。而宜放置在开阔而通风的环境中 。
花砖茶的制作：花砖茶的制造工艺与黑砖茶基本相同 。花砖茶原料，过去分洒面茶与包心茶 ， 压制进把差的茶叶压在里面，较好的茶叶压在外面 。
60年代中后期，1958年，白沙溪茶厂再次进行工艺改革，在提高面茶和茶质量的同时 ， 不分面茶和里茶 ， 进行混合压制 。
压制花砖的同时，不分面茶和里茶，进行混合压制 。压制花砖的原料成份，大部分三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶 。
总含梗量不超过15% 。毛茶进厂后，要经筛分、破碎、拼堆等工序，制成合格的半成品，以后进行蒸压、烘焙、包装等，工艺与黑砖茶相同 。
【花砖茶的储存方法】

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