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鳝鱼食疗方

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鳝鱼烧大蒜适合由肝硬化引起的腹胀患者使用 。【鳝鱼食疗方】  取鳝鱼肉250克，大蒜2头，白酒1杯 。将上料一起加水煮熟即可服食 。此方适合由肝硬化引起的腹胀患者使用 。
  取鳝鱼肉200克，胡萝卜300克 ， 植物油、精盐、酱油、醋各适量 。先分别将鳝鱼和胡萝卜切成丝，然后用植物油将其炒一下，再加入精盐、酱油和醋翻炒至熟即可服食 。此方适合患有夜盲症或干眼病的人使用 。
  取鳝鱼肉250克，猪瘦肉50克，杜仲10克 。先分别将鳝鱼肉和猪瘦肉切成小块，然后与杜仲一起加水炖熟，可吃肉喝汤 。此方适合肾虚腰痛患者长期使用 。
  取鳝鱼肉250克，冬虫夏草3克 。先将鳝鱼肉切成小片，然后与冬虫夏草一起加水煮汤，可吃肉喝汤 。此方适合肺结核患者以及身体消瘦的人长期使用 。
  取鳝鱼肉100克，鸡内金6克 ， 调料适量 。将鳝鱼肉和鸡内金一起置于碗中，然后放入蒸锅内蒸熟即可服食 。每日服一剂 ， 分两次服下，可连服5～7日 。此方适合小儿疳积患者使用 。
  取鳝鱼皮50克，将其焙干后研为细末 。每次取该粉末5克，用黄酒送服，每日可服3次 。此方适合乳腺炎患者使用 。

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