下面介绍几款冬季用芡实补虚的食疗方法 。
【芡实补虚食疗方法一览】一、取芡实50克 ， 花生40克，红枣10枚，煎煮补脾肾、益气养血 。对脾胃虚弱的产妇及贫血、体虚者有效 。
二、炒芡实25克，红枣8枚 ， 炒扁豆20克 ， 糯米100克煮粥，每日一次 。可治老年人脾肾虚弱、便溏腹泻 。
三、芡实、黄精、玄参、龟板、干地黄、沙参、女贞子、麦冬、天冬、白芍各9克，水煎服，每日一剂 。适于肾气不足引起的消瘦、心烦失眠、头昏耳鸣、腰酸遗精等 。
四、 芡实15克，薏苡仁15克 ， 山药20克，党参10克、白扁豆10克、白术9克，水煎服，每日一剂 。可治脾虚腹泻，消化不良 ， 久泻不止有良效 。
五、生芡实40克 ， 糯米100克 ， 金樱肉15克 ， 煮粥食用治老年人肾气虚弱、夜尿频数 。
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