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地米菜煮鸡蛋吃单还是双

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地米菜煮鸡蛋吃单还是双

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地米菜煮鸡蛋是很不错的一种鸡蛋吃法，很多人都会都会在三月三的时候用地米菜煮鸡蛋吃，尤其是我国南方地区 。地米菜煮鸡蛋也是有一定讲究的，一般都是吃单数的，大多吃一个就可以了，一天不用吃太多 ， 不然不容易消化 。
一、地米菜煮鸡蛋吃单还是双 一般吃单数，可以吃一个 ， 也可以吃三个 ， 要看个人喜好而定 。但是一次不要吃太多，否则你会消化不良的 。
在农历三月初三，中国人有吃煮鸡蛋和当地蔬菜的习俗 。路边或野外随处可见地米菜 。它不仅营养丰富 ， 而且能治疗多种疾病 。民间不仅有“三月地米菜是长生不老药”的谚语 。可见，地米菜不仅是一道佳肴 ， 更是灵丹妙药 。在中医中，地米菜具有广泛的药用价值，被称为“菜中甘草” 。中医认为地米菜甘甜，性凉 。属肝、脾、肾经络 ， 相当于脾、利、止血、明目 。所以说吃地米菜煮的鸡蛋不会头痛 。
二、地米菜煮鸡蛋吃几个好 一般吃一个就可以了 。
鸡蛋的营养价值很高，含有多种人体必需的营养素 。适量吃一点鸡蛋，可以起到增强大脑、智力和免疫力的作用 。鸡蛋还有滋阴润泽的好功效 。此外，鸡蛋中含有丰富的维生素A，食用后有助于保护视力，鸡蛋中丰富的铁元素也能起到很好的补气补血作用 。但即便如此，我们还是应该控制鸡蛋的数量 。一般建议每天吃1-2个鸡蛋 。
三、地米菜煮鸡蛋的做法 原材料：
一把地米菜、6个鸡蛋、12个红枣和6片带皮生姜
方法：
1、把整个地米菜洗干净，放进锅里 。把整个鸡蛋，红枣和姜片放在上面 。加水煮沸
2、用勺子轻轻敲打蛋壳，使其破裂，这样味道更好
3、煮沸10分钟，关火慢炖10分钟
【地米菜煮鸡蛋吃单还是双】4、待气温升高后，锅里，吃鸡蛋汤

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