而头发的乌亮、双眼的神采、面容的光泽、皮肤的白净，则依赖日常膳食摄入足量的维生素A、B、C、K，菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K ， 有助于防治皮肤、内脏的出血倾向 。
5、红薯
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织评选出来的"十大最佳蔬菜"的冠军 。
营养学家也称赞红薯为"营养最均衡食品" 。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止骨钙流失 。
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡 。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃 。
这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收 。
这种情况下 ， 在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收 。
6、白萝卜
随着天气越来越来热，白萝卜出现在我们餐桌上的次数也渐渐增多 。中国人爱吃白萝卜，有关白萝卜的菜谱也丰富繁多 。
自然，其受欢迎的程度与所含有的营养成分、药用价值是分不开的 。被誉为"十月小人参"的白萝卜，在民间便有"冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康"的说法 。
从传统中医角度来看，白萝卜性寒、味甘辛;入脾、胃、肺经 。具有消食化滞、宽中化痰、下气解毒之功效 。临床上多用于治疗食积胀满、痰多失音、消渴便结、吐血衄血、肿瘤痢疾、偏正头疼的病症 。
然而，需要注意的是，白萝卜不可与胡萝卜、人参、西洋参和橘子同食 ， 且十二指肠溃疡、单纯甲状腺肿、慢性胃炎、先兆流产以及子宫脱垂患者忌食 。
总结：通过小编上文的介绍，你知道上班族如何养生了吗？上班族吃什么养生最好了吗？那些久坐办公族一定要试试那6种蔬菜，不仅营养价值丰富，而且对自己的身体还大有好处呢，所以赶紧将蔬菜吃起来吧 。
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