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喝茶健康关键是里面的“茶多酚”

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茶饮料早已融入我们的生活，大街小巷随处可见，逢年过节餐桌常备 。
有一些消费者对茶饮料情有独钟，认为喝茶饮料就是在喝茶，虽然略有差别，但同样能起到茶的功效 。比如，绿茶清热，红茶解毒、茉莉花茶有助于消化和减肥……在这些消费者心目中 ， 茶饮料就是泡好的茶水“方便装” 。
实际上，茶饮料并不等于茶 。黑龙江中医药大学附属二院治未病中心的杨俊丽医生认为，选择茶饮料的健康关键是茶多酚，只有茶多酚含量高才有益健康 。
茶饮料不能代替茶
“都说喝碳酸饮料爱胖，所以我一般都选择红茶、绿茶等饮料 。天热就选绿茶；养肝明目就选菊花茶；冬天冷，一般就选红茶解解毒 。”在哈市一家外企工作的梁磊是个茶饮料谜 ， 自认对于和饮料“颇有心得” 。但是，最近她在和养生专家交流时，才知道原来茶饮料并不等于茶 。
按照杨俊丽的解释：茶饮料是茶叶经水浸泡后通过多种工艺制成的茶汤，或在茶汤中加入水、糖液、酸叶剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品 。所以，茶饮料成分不等同于茶，也不能完全体现茶的降低人体血液黏稠度、防止血栓形成、消除疲劳、增强记忆力和免疫力等功能 。
另外，经过工业化生产的茶饮料，其主要营养成分茶多酚、维生素C、维生素B等的含量会降低，而饮品中所加入的精制白糖、香精、山梨酸等添加剂却不是有营养的成分 。所以 ， 茶饮料不能完全替代茶，更不易过量饮用，仅可作为调节口味时食用 。
健康关键是“茶多酚”
根据茶饮料国家标准，茶多酚的含量将是判别茶饮料的一个重要指标，每千克的红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等茶饮料所含茶多酚都需大于300毫克 。生产厂商不能在茶饮料上只标注含有绿茶或者红茶等，却不明确标示具体成分及茶多酚含量 。
“无论是茶、还是茶饮料，健康的关键是都是茶多酚 。”杨俊丽介绍说，茶多酚是形成茶叶色香味的主要成分之一 。现代医学发现，茶多酚具有解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，被健康及医学界誉为“辐射克星” 。此外 ， 茶多酚还有延缓衰老、抑制心血管疾病、抑制和抵抗病毒等功效 。茶饮料取材于茶，其中也含有茶多酚，只是不同品牌含量不等 。所以，杨俊丽提醒市民，在选择茶饮料时，一定要注意查看是否标注了茶多酚，尽量选择茶多酚含量高的茶饮料 。
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【喝茶健康关键是里面的“茶多酚”】

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