【柿子相克的食物 柿子不能和什么一起吃 禁忌】
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1、柿子和章鱼
章鱼是一种寒性的海鲜，虽然能够补血益气但是不能和柿子一起同食，因为柿子同样是寒凉的食物，所以它们是不能一起吃的 ， 否则就会引起腹泻 。
同时，章鱼亦为高蛋白食物 ， 蛋白质与柿中的鞣酸相遇 ， 易凝结成鞣酸蛋白，聚于肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状 。由此可见，凡是进食丰富蛋白食物后，都不宜马上吃柿子 。
2、柿子与海带
海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物 ， 影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用 。
3、柿子与紫菜
紫菜是补钙的佳品，它富含钙镁等矿物质元素，而柿子中的鞣酸成分比较多，它们一起吃后，会生成不溶性的结合物，道理和海带与柿子是一样的 。
4、柿子与白薯
柿子味甘，性寒，能清热生津，润肺，内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质 。白薯味甘，性平，补虚气，益气力，强肾阴，内含大量糖类等营养物质 。
这两种食物分别信用对身体有益无害，若同时吃，却对身体不利 。因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子 ， 柿子在胃酸作用下产生沉淀 。
沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块 ， 既难以消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者需要去医院开刀治疗 。
5、柿子与酒
酒味甘辛微苦，性大热有毒 ， 而柿子性寒 ， 二者不宜同食，况且人们往往在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒 ，蛋白质食物更与柿子相克，生化反应后形成凝块，既难以消化，又不易排出 ， 久之会成病 。另外，酒类入胃刺激肠道分泌增加 ， 柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石 ， 造成肠道梗阻，所以，有关“柿可解酒”的说法，是不可信的 。
6、柿子与酸菜
吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水，否则就有可能发生胃石症 。
7、柿子与螃蟹
吃螃蟹有一定的禁忌，吃柿子也有一定的禁忌，但是它们可以在一起吃吗?答案是否定的 。螃蟹中含有蛋白质较多，吃螃蟹时吃柿子，蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐、或腹泻等症状 。
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