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番茄酱是一种红色的酱料 ， 是用新鲜番茄加工成的一种浓缩调味口，它味道酸甜爽品，特别诱人，可以配面包，也能配薯条，还能用来炒菜，很多人都喜欢食用它 。那么 ， 番茄酱的营养成分有哪些？下面，和一起来了解一下吧！
B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，营养成分更容易被人体吸收 。
番茄酱是发物吗番茄酱不是发物 ， 在食用上也没有什么禁忌 。番茄酱中富含多种维生素 ， 在加热之后其中的营养素能更好的被身体所吸收 ， 也能最大程度的发挥番茄酱的营养价值 。
番茄酱有什么作用番茄的番茄红素有利于抑制细菌生长的功效，能清除人体内的自由基，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用 ， 亦可对抗肺癌和结肠癌 。
【番茄酱的营养成分有哪些 番茄酱是发物吗】番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲 ， 番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收 。
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