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1.用酵母粉发不起来面，可能是因为使用水的温度太热 ， 使用热水搅拌会杀灭酵母菌，使酵母粉失去发酵作用 。
【酵母粉发面为什么发不起来】2.还有可能是因为使用了过期的酵母粉，同样也无法发面 。
3.制作面团的时候应按照酵母粉和面粉为1:100的比例，如果酵母粉加少了也无法发面 。
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