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海参，很多人都喜欢吃的食物 ， 其所含有的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必需的物质，能预防疾病感染 ， 提高机体的免疫力，对感冒等传染疾病有很好的预防功能，所以常食用海参的人很少感冒 。那痛风可以吃海参吗?快来让我们一起了解看看吧!
冠心病等患者的食疗佳品 。但海参含有的硫酸软骨素有助于延缓肌肉衰老以及增强机体免疫力 。
由于本身嘌呤含量很低，因此痛风适宜食用海参 。
痛风吃海参有哪些好处?1、补充蛋白质 。尿酸高患者由于要减少嘌呤的摄入，一般需要少吃或者不吃肉类、动物内脏、鱼类、豆制品等，这类食物是常人最常见的蛋白质来源，禁食这类食物后需要从其他来源补充蛋白质，而每100克海参含有蛋白质16.5克，脂肪含量非常少，对于尿酸高患者而言是非常好的蛋白质补充品 。
2、补肾益精 。长期尿酸偏高会加重肾脏负担，引起肾脏功能性病变 ， 而海参具有补肾益精的作用，增强肾脏功能 。
3、降脂 。海参中含有刺参苷，可抑制低密度脂蛋白的合成，具有降低胆固醇、降低血脂的作用，而高血脂会对尿酸的排出造成影响，降低血脂对于促进尿酸排出有帮助 。
痛风患者每天吃多少海参好?虽然海参中含有的优质的蛋白质，但还是要控制好食用的量 ， 避免摄入过多蛋白质而加重肾脏负担 ， 而且尿酸高患者每日嘌呤摄取量不应超过300毫克 ， 一般建议尿酸高患者每天食用泡发的海参50克左右，一周1-2次即可 。
【痛风可以吃海参吗 嘌呤含量低不影响尿酸波动】什么人不能吃海参?1、肾功能不全者 。海参中富含蛋白质，而肾功能不全者不宜食用过多的高蛋白食物，否则会加重肾脏负担，不利于肾脏的康复 。
2、蛋白质过敏者 。因为海参中含有丰富的蛋白质成份，对蛋白质过敏者慎食海参，否则可能会引起过敏反应，入腹泻、腹痛、头晕、胸闷等 。
3、感冒患者 。感冒患者不宜食用海参，因为海参是一种滋补性较强的食物 ， 感冒患者食用后可能会导致体内邪气滞留体内，使感冒症状加重 。
总结：尿酸高患者的烹饪原则是低脂低盐，因此建议将海参做成海参粥，在早晨喝，不仅能够减轻消化负担 ， 还能够促进吸收 。
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