功效：本方有益肾补肝、养血明目的作用 。可治疗近视、视力减退，或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者 。
3、蛎蘑菇紫菜汤
原料：鲜牡蛎肉250克，蘑菇200克、紫菜30克、生姜、麻油、盐、味精各适量 。
制作：先将菇、姜煮沸一刻钟，再入牡蛎、紫菜略煮，调以上述佐料，连汤吃下 。
功效：此方具有滋肾养肝、补血明目之功效，善治近视，视物昏花 ， 或久病体虚、头昏目眩者 。
4、生瓜子枣豆糕
原料：花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克 。
制作：上述原料与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水 ， 调匀做糕，蒸熟，一日吃完 。
功效：有补脾益气、养血明目之功 。可用于治疗近视、视物模糊，伴心悸气短、体虚便秘者 。
5、枸杞炖猪肝
原料：枸杞子20克、猪肝300克、食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许 。
制作：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用 。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成 。
功效：养护近视眼，缓解迎风流泪等症状 。
6、枸杞肉丝
原料：枸杞100克、猪瘦肉300克、青笋(或玉兰片)10克、猪油100克、佐料适量 。
制作：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋同样制作 ， 枸杞子洗净 。待油七成热时，下人肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精 ， 放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可 。
功效：枸杞可滋补肝肾，润肺明目 。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织 。
7、鸡肝羹
原料：鸡肝50克食盐、味精、生姜适量 。
制作：鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可 。
功效：鸡肝中维生素A含量最高，本方可养肝明目，适用于各种近视 。
8、核桃仁
原料：核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙 。
制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄后取出，冷却，用捣自捣烂成泥 。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内 ， 用文火炒，炒干后取出并研细末 。
功效：长期服用，既能增加全身和眼内营养，也能增强睫状肌力量及巩膜的坚硬性，从而起到预防近视发生、加深的作用 。
保护眼睛吃什么
一、甜品助长近视
过量甜食可使体内大量的碱性物质、维生素B1消耗掉，从而造成幼儿视力下降，甚至会引起视力发育不良 。过量的糖会导致体内微量元素铬的储存减少 。铬元素主要在粗粮中，如果父母不讲究食物的营养搭配，长期给孩子吃精制食品，孩子体内就会缺少铬 。缺铬的结果能引起血液渗透压的变化，进而导致眼睛晶状体和房水渗透压的变化 。当房水的渗透压低于晶状体的渗透压时 ， 房水便会经过晶状体囊进入晶状体，促使晶状体变凸 ， 眼的屈光度随之增加而出现近视 。
所以为了保护眼睛，在平时最好是少吃一些甜品类食物 ， 特别是对于已经患有近视的人群，这个时候更应该禁止吃一些甜品 。
二、食蒜对眼睛有害
大蒜具有抗菌杀菌的功效，而且对很多疾病都有一定的预防作用，如果适量食用的话对人体的确具有很好的作用 。但是如果长期过量吃大蒜的话，特别是对于一些患有眼部疾病以及经常发烧的人来说，就会出现不良影响 。
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