6、鸡蛋有益大脑发育和记忆力 。蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能 。同时 ， 胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助 。
7、鸡蛋保护视力 。蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害 。它们同时有助于减少患老年白内障的风险 。
温馨提醒：由于上班族早上时间紧迫，可以头天晚上提前煮好鸡蛋，第二天早上热一下就能吃了 。
冬季通过饮食保护眼睛的健康
冬季最惬意的事情莫过于躺在温暖的阳台上晒太阳了 。但你可知道，冬季同样存在有害的紫外线 。据研究 ， 冬春两季是一年中全球臭氧含量最少的季节 ， 缺少了臭氧层这件“防护外衣”，阳光中的紫外线更加肆无忌惮 。除去娇嫩的皮肤，我们的眼睛也会受到紫外线的危害 。因为太阳光中的紫外线，特别是蓝光对我们的眼睛会造成很大的伤害，它可以穿透眼睛的晶状体到达视网膜，对视网膜造成光化学损害，直接或间接导致黄斑区细胞的损害 。
建议一
多吃黄绿色的蔬果
黄绿色的蔬果可以过滤蓝光 。叶黄素和玉米黄素属于色素复合物大家族一类胡萝卜素的成员 。这两种色素给食物带来了美丽的黄绿色 ， 如绿油油的菠菜、亮绿色的豌豆和深黄色的玉米 。除此之外 ， 这两种色素进入体内后，在眼睛后部的光敏感组织中积累，这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用 。叶黄素和胡萝卜素的另外来源有长叶莴苣、羽衣甘蓝、西兰花、鳄梨、球牙甘蓝、西葫芦、猕猴桃等 。
推荐阅读
- 关于非法低价出让国有土地使用权罪规定定罪量刑标准是多少
- 癫痫病的饮食建议有哪些？哪些食物有利于治疗癫痫病
- 信用卡欠700多会被起诉吗 欠了七千多信用卡会被起诉么
- 如何选择适合自己的网站服务器？ 搭建网站服务器怎么选
- 粉色的冰箱：时尚与实用的完美结合
- 玩具小冰箱：了解、维修和保养
- 海尔冰箱散热问题及解决方法
- 如何画冰箱图片？学习绘画冰箱的步骤和技巧
- LG冰箱E系列故障维修指南：解决常见问题和故障代码