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白领养生 12大营养食物摆脱加班熬夜困扰( 二 )

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1、豆类
铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务 。因此，如果人体内缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力 。
虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况 。
2、菠菜
菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁 。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏 。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量 。
3、香蕉
香蕉被称为“高能量的食品” ， 含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾 。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低 。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足 。
4、草莓
草莓含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质 ， 使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛 。
5、金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷 。
6、麦片
有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉 。营养学家为此解释说 ， 纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量 。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满 。
7、脱脂酸奶
许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡 。一项研究表明 ， 多吃含钙丰富的食品，如脱脂酸奶等，可以明显改善这种状况 。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶 ， 就可使腹痛、疲乏，心情烦躁等症状有所减轻 ， 因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用 。
8、葡萄柚
葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂的思绪，提神醒脑 。葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以使身体有抵抗力，还可以抗压 。最重要的是 ， 在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一 。
9、大蒜
德国一项针对大蒜对胆固醇功效的研究从病人回答的问卷发现，他们吃了大蒜丸之后 ， 感觉不疲倦、不焦虑、不易发怒 。
10、南瓜
南瓜能制造好心情，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的“快乐燃料” 。
11、全麦面包
麻省理工学院的朱蒂丝·渥特曼博士表示，吃复合性的碳水化合物如全麦面包、苏打饼干 ， 它们所含有的微量矿物质如硒能提高情绪，有如抗忧郁剂 。
12、鸡肉
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反映觉得精神很好、思绪更为协调 。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类食品等 。
结语：通过以上的文章介绍我们是不是对加班熬夜的事情有了一定的了解了呢，熬夜绝对的不是好事情 ， 上班族们可能很难避免这类的问题，但是我们可以根据及时的给身体补充营养 ， 帮助我们恢复体力，还要做好心理的调节 ， 避免给自己造成很大的压力 。

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