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桂林三宝是指桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳，桂林的三花酒口感极佳 ， 是当地方比较有名气的特产，桂林辣椒酱有着独特的风味和百年的历史，桂林豆腐乳都是经过人工细致严谨制作出来的，有着帮助消化的作用 。
1、桂林三花酒 桂林是我国广西壮族自治区地级市 ， 也是世界著名的旅游城市，而当地的三花酒被称为桂林三宝之一，三花酒也可以叫做瑞露，和大多数酒略有不同，倒酒时，酒面上会堆起细小的泡花，口感极佳 。
2、桂林辣椒酱 【桂林三宝是指哪三宝】桂林三宝中的辣椒酱 ， 也是非常有名气的，桂林辣椒酱与其它地区的不同，它有着独特的风味，有着百年来的历史，在东南亚各国十分的畅销，平常如果到当地旅游时，可以带几瓶辣椒酱回去 。
3、桂林豆腐乳 桂林豆腐乳与、三花酒、辣椒酱被列为桂林三宝，在宋代桂林豆腐乳就非常的有名气，不过是磨浆、过滤还是定型、压干、霉化 ， 但是经过人工细致严谨制作出来的 ， 口感极佳 ， 桂林豆腐乳还有着帮助消化的作用 。
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