电饭煲煮粥怎样才能粘稠

【电饭煲煮粥怎样才能粘稠】

电饭煲煮粥怎样才能粘稠

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1.电饭锅煮粥想要更粘稠可以先把米浸泡一段时间,这样就会更容易煮得软烂,煮粥时用开水来煮也可以使粥变得更加粘稠,大米中含有大量的淀粉 , 当水温高于60℃时,淀粉才慢慢吸收水分变成糊状 , 开水有助于淀粉快速分裂 。

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