文章插图
【江苏啤酒鸭怎么做才好吃 江苏啤酒鸭怎么做】1、食材：一只鸭（切块） ， 杭椒、姜、大蒜、大葱、大白菜梗、干辣椒、大料、香叶、辣酱、盐、酱油、鸡精 。
2、将杭椒切小段，姜切片，大蒜切块，大葱切斜段，大白菜梗分开切成条 ， 干辣椒切段 ， 洗净的鸭肉切成小块 。
3、锅里加入凉水烧开，把鸭块放入锅中过水去腥 。
4、热锅下菜籽油，焯过的鸭块倒锅中翻炒均匀，放入大料、香叶、姜片、杭椒段、辣酱翻炒出香味 。
5、倒入啤酒，要没过鸭块儿 。
6、加入少量的盐调味，淋上少量的酱油调色，盖上锅盖焖煮20分钟 。
7、焖到收汁后放入大葱、鸡精来调味，稍微翻炒一下 。
8、在准备好的干锅中用白菜梗垫底 ， 将煮熟的鸭肉全部倒入干锅里，这样干锅啤酒鸭就做好啦 。
推荐阅读
- 万户捣衣声的上一句是什么 万户捣衣声的原文及翻译
- 故意毁坏财物罪量刑具体细分成哪些标准？
- 婚前调查对方的哪些方面信息泄露 婚前调查对方的哪些方面信息
- 洗衣机为什么老是坏插头,常识的问题要了解
- 手工制作冰箱——打造独特的家居电器
- 遇到三菱空调的代码多少怎么办,看看这些方面的问题
- 威能锅炉屏幕上显示沙漏5种处理方法与原因,仔细检查下这几点
- 诗狂是谁 诗狂介绍
- 林内热水器显示35怎么解决,有可能是质量问题