大雪节气如何养生 饮高粱酒可补阳气


大雪节气如何养生 饮高粱酒可补阳气

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每年的12月7日前后是大雪节气 。《月令七十二候集解》说 , 大雪是“十一月(农历)节,大者盛也 , 至此而雪盛也”,这是古人对大雪的解释 。相对于小雪,大雪时的天气更冷了 。此时我国黄河流域一带渐有积雪 , 北方则呈现万里雪飘的迷人景观 。
【大雪节气如何养生 饮高粱酒可补阳气】大雪补得当,一年不受寒
大雪时空气中的寒冷度和湿度都会加大,在大雪到冬至的15天内,因天地之间的气仍然较虚,所以养生的主题跟小雪节气一样,以温补为主 。
从中医养生学的角度看,整个冬季都是以进补为主,大雪时更应该进补 。进补要因人而异 。并且食疗只是进补的一个方面,除此之外,还应该通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适温寒等综合调养来达到养生进补的目的 。也就是说除了食补 , 还可以进行药补、酒补以及神补 。
大雪食补以补阳为主,但应根据自身的状况来选择 。像面红上火、口腔干燥干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等阴虚之人应以防燥护阴、滋肾润肺为主,可食用柔软甘润的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等,忌食燥热食物 , 如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等 。如果经常面色苍白、四肢乏力、易疲劳怕冷等阳虚之人,应食用温热、熟软的食物 , 如豆类、大枣、怀山药、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等,忌食黏、干、硬、生冷的食物 。
在此说一下酒补 。酒为百药之首,说的是酒在中药里排位 。既然酒有药性,就要慎重地饮用 。从大雪起至春分这段时间,不适宜饮酒 。因为在大寒至春分两个月中,人易肝气过盛,而酒是壮肝气之物,此时饮酒会火上浇油 。此外,像面红或脾气急躁者更不宜饮酒 。
对于肝气不足的 , 可适量饮用红高粱酿制的酒以补充阳气 。喝酒宜在晚上,晚上酉时肾经最旺,肾主藏精气 。晚上适量饮酒可使手指凉、气短者补元气;后背凉者用酒配合可温补肾阳;腹胀而便稀者可健脾;眼干涩者用酒配合则可养肝阴 。但酒是双刃剑,可养人,也可伤人,要正确对待它,不宜过量,只有正确饮用,才有利于健康 。
现在大部分人进补的意识比较强烈,但却不明白“通”才是健康的关键 。光补不通也不行,中医所谓的“通”是气机、血、经络的畅通 , 气滞血瘀、经络郁阻同样会导致疾病的发生 。
冬季最简单的通法是多吃点萝卜 。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方” 。为了御寒养生,古代皇家御膳的首选菜肴就是羊肉炖白萝卜 。这道菜可以补充体内的阳气、温暖五脏,尤其适合肾虚和脾虚的人食用 。
此外,因为白萝卜有消积滞、化痰清热、解毒等功效,所以冬季一般吃肉类等油腻食物后吃生萝卜可解腻、消食顺气 。不过由于白萝卜味辛甘 , 性寒 , 所以脾胃虚寒、进食不化或体质虚弱者宜少食;白萝卜破气,服人参等补药后不要食用 , 否则会影响药效 。此外,由于食用生萝卜产气较多,对溃疡病也不利,所以有此类疾病的患者也要少吃白萝卜 。
大雪时节补好了,温补养阳得当,来年才会有坚实的身体底子 。
天冷防风寒,围巾别离身
大雪节气,因为寒冷,人们都喜欢穿上厚重的毛衣、羽绒服、保暖裤等 , 而在全身武装的同时,许多人往往却忽视了一个重要的部位,那就是脖子 。
为什么说脖子很重要呢?最简单的就是冷风很容易通过颈部将寒气带给身体,从而引起嗓子疼、发炎等 。此外,颈部是气管所在的部位,冬季出现咽部发痒,咳嗽有少量清痰 , 服止咳药作用不明显,可能与颈部、前胸受寒有关 。尤其对颈椎不好的人来说,冬季穿高领衣服 , 出门戴围巾很重要 。除了围巾 , 冬季尽量戴一顶帽子,大约可减少头部60%的散热量;用长围巾系在胸口护胸 , 还可减少寒冷对心脏、脾胃的冲击 。

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