主料大米(适量)，皮蛋(适量)，猪瘦肉(适量)辅料料酒(适量)，淀粉(适量)，盐(适量)，味极鲜酱油（或生抽）(适量)，小葱(适量) ， 姜(适量)，鸡精(适量)，香油(适量)，白胡椒粉(适量)厨具电压力锅、高压锅、煮锅步骤
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