每一种食物都有着它的利用的价值，大家要懂得应该如何食用，食用的好处等等一些小常识 。比如说今天我们就要介绍的是鳕鱼这样的一种鱼肉 。属于深海鱼的一种，它的刺少，而且受到了很多人的喜欢 ， 吃法也比较多 ， 今天介绍可以健脾胃健脑益智的鳕鱼粥的做法 。
营养价值:
富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、铁、硒等营养元素
适宜人群:
一般人群均可食用，尤其适宜于成长发育期的宝宝食用
禁忌人群:
痛风、尿酸过高患者忌食
鳕鱼猪血粥
所需材料
大米80克、猪血30克、鳕鱼30克、盐少许、葱少许、姜丝少许、料酒少许
做法
1将大米淘洗干净后放入清水中浸泡;猪血用料酒腌渍 ， 洗净切成小块;鳕鱼洗净切成小块，用盐腌渍去腥 。
2锅置火上，放入大米，加适量的清水煮至五成熟 。
3这时放入鳕鱼、猪血、姜丝等煮至米粒开花，可以依据个人口味撒上葱花等 。
功效与作用
猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的宝宝吃这些能防治缺铁性贫血 。猪血所含的锌、铜等微量元素具有提高免疫功能的作用 。鳕鱼中含有促进宝宝智力发育的营养元素，食用后有益于宝宝的大脑健康发育 。此粥含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒、铁等营养元素，营养丰富、肉味甘美，能很好地补充人体所需要的营养 。鳕鱼煮粥的话可以促进食欲，还可以有助于宝宝的大脑发育的哦，对于提高免疫力有好处，同时也可以有提高免疫力的作用哦，鳕鱼煮粥好消化好吸收，还可以有补气血的效果，对于宝宝促进食欲和大脑发育有好处 。
关于鳕鱼粥的具体的做法 ， 大家都学会了吧 ， 方法简单最重要的是它的营养价值是很高的，不仅可以不从各种的营养物质.而且还可以有健脑益智促进发育的作用，大家不妨试试，有益身体健康 。是一道老少皆宜的食谱类型哦，赶紧试试吧 。
【鳕鱼粥——健脑益智促进发育易消化】
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