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我们都知道茶的种类是非常多的，其中最为常见的就是绿茶和红茶了，所以很多人在听到白茶时都会感觉有一些陌生 ， 而有的人则甚至还会将白茶和绿茶给弄混 。那么白茶的功效有哪些？白茶和绿茶的区别是什么？白茶的品种具体有哪些？
白茶及其功效
所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制 作而成的 。此时 ， 茶叶和茶芽都比较稚嫩 ， 绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶” 。白茶最主要的特点是毫色银白 ， 素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥 壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀 。冲泡后品尝，鲜醇可口 ， 还能起药理作用 。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效 。
白茶的种类
白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等 。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一 ， 令人喜爱 。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷 。南方人一般比较喜欢品茶，北方的人还是比较喜欢喝酒的，所以这就相对于北方来说，南方人能够区分白茶和绿茶的区别 。白茶和绿茶的功效不同，制作程序不同 ， 所以味道也是大不相同的 。
白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单，它在采摘下来后，只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的 。由于制作过程简单 ， 以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分 。专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用 。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡 。
饮用白茶注意事项
1、不宜在空腹时喝白茶，容易导致胃液分泌异常 ， 影响消化，或是破坏肾脏系统，造成身体不适 。
2、白茶性寒凉，胃寒者是不能在空腹时饮用白茶的，容易导致胃壁受到刺激 。
3、喝白茶不能太浓，用5g的茶叶150ml水冲泡即可，水温在95度以上 。
4、不能过量的饮用白茶，每天一般只能饮用5g即可，老年人更是注意不宜过量 。
【白茶的功效有哪些 白茶和绿茶的区别是什么】5、白茶要将经常饮用 ， 不能间断，这样才能起到比较好的功效作用 。
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