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老年人贫血吃什么好 吃这些让你不再贫血( 二 )

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建议
为了促使含铁丰富的高蛋白食物能在消化道被充分吸收 ， 贫血的老人在平时中可经常吃些醋和酸味水果，如番茄、苹果、柑橘、猕猴桃、山楂、酸枣、苜蓿、酸黄瓜、酸菜等 。
3、多吃含铁的高蛋白饮食
富含铁的高蛋白饮食，可提供充足的制造红细胞和血红蛋白的原料 。
建议
富含铁的高蛋白饮食物，如动物肝肾、瘦肉、动物血制品、大豆制品、鱼虾禽肉、木耳、乳品(酸奶、牛奶、奶酪)、芝麻等 。特别是动物血制品 ， 如猪血、鸭血等，容易消化吸收，非常适合老年人治疗贫血食用 。
4、增进食欲，注意烹调方法
很多人都在关注老年人贫血吃什么好，其实老人贫血不仅仅在食物的内容上需要注意，在食物的烹调方法上同样需要注意 。因为贫血的老年人一般会没有食欲及消化不良 。
建议
在食物的烹调上，除注意色、香、味俱佳外，还要把饭菜做软、做烂，以利消化 。
为减轻贫血病人的胃肠负担，不宜吃辛辣、寒凉的食物 。少喝浓茶，最好不用铝锅做饭菜 。同时，还要少食多餐，饭后宜平卧30分钟 ， 促进消化 。
5、选用滋阴补血的食疗药膳
其实，药膳对治疗老年人贫血有着事半功倍的效果，可以改善造血机能，提高免疫功能，改善机体代谢功能 。
建议
治疗老年人贫血的食疗药膳成分 。，如海参、阿胶、牛髓、牛奶、何首乌、熟地、当归、白芍、天门冬、胡麻、龙眼、荔枝、玉竹、玄参、石斛、百合、枸杞子、黑豆、葡萄、刺梨、银耳、木耳大枣、枇杷、桑椹子等 。
6、注意食物结构与科学配餐
治疗贫血 ， 饮食不宜过于单一，否则会影响老年人的食欲，进而影响营养的摄入 。
建议
贫血的老年人在主食和副食上，尽量采用多样化食品 。如主食除了米、面以外，还要调剂一些豆类、小米、玉米等 。
副食方面如瘦肉、鱼、虾、动物内脏、豆制品、各种绿叶蔬菜等，应经常变换食用 ， 这样不仅能刺激患者的食欲，而且能使食物之间的维生素互相取长补短，提高食物的价值，对于治疗贫血有很大的帮助 。
结语：对于老年人来说，刚出现贫血状况的时候，应该多吃一些补铁、补维生素B等食物来改善贫血的状况 ， 不是吗？如果没有出现贫血的话，也是可以多吃一些这些食物的，毕竟以上的食物对我们来说也非常有益的，不是吗？

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