【霜降吃什么 四款养生佳品】
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霜降是秋季的最后一个节气，是秋季与冬季之间的过渡性节气，也意味着秋天即将结束，冬天将要来临 。那么霜降节气吃什么进补好呢？今天小编就给大家推荐四款养生佳品，补出好身体 。
霜降吃什么 四款养生佳品
1.百合薏米腰豆粥
材料：薏米50克、大米50克、百合15克、红腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙 。
做法：煲滚清水，放入红腰豆，煲滚后改慢火煲约半小时;红腰豆酥烂后，加入冲洗干净的百合、薏米、大米，煮至薏米热烂;煲好后开盖梢放一会，加入蜂蜜调匀，出锅即成 。
2.白果萝卜粥
材料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克 。
做法：萝卜洗净切丝 ， 放入热水焯熟备用 。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之 。
3.清蒸甲鱼
材料：甲鱼 ， 鸡精，料酒，葱，姜片姜末，盐 。
做法：将甲鱼宰杀后，斩去头和爪尖，洗净 。把葱姜放一些在甲鱼肚子里 ， 将盐、葱、姜片放在甲鱼上面 ， 再倒入料酒 。水沸后约蒸40分钟至软烂取出 。
4.莲子百合红豆沙
材料：红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克 。
做法：先洗干净红豆、莲子、百合 ， 清水泡浸两小时;煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时;煲至红豆起沙，同时还有适量水分 ， 就可以加糖调味，甜度根据各人所爱 。霜降节气饮食养生原则
霜降节气为脾脏功能处于旺盛时期 ， 由于脾胃功能过于旺盛，易导致胃病的发出 。所以此节气是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期 。由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱;人体新陈代谢增强 ， 耗热量增多 ， 胃液及各种消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然会加重胃肠功能负担，影响已有溃疡的修复;深秋及冬天外出，气温较低，且难免吸入一些冷空气，引起胃肠粘膜血管收缩，致使胃肠粘膜缺血缺氧，营养供应减少，破坏了胃肠粘膜的防御屏障，对溃疡的修复不利，还可导致新溃疡的出现 。
“霜降”之时已经进入深秋，中医认为此季节属于五行中的“金”，对应肺脏 。因此 ， 此时饮食养生适合的是“平补” 。适宜的食物有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜等 。这些食物有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效 。此时应少吃寒凉的食物，如海鱼、虾、各种冷饮等，以免伤肺引发疾病 。
“霜降”后一般是进补的好时候，谚语有“补冬不如补霜降”的说法，以保暖润燥健脾养胃为主，应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻 。少吃冷硬食物，忌强刺激、暴饮暴食，还要注意胃的保暖 。“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山药、藕、荸荠，都是这个时节适宜吃的食物 。此外，还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果 。霜降别忘润燥进补
秋食石榴润肺止咳
营养专家表示，秋季天气干燥，应该注重养肺，此时更应该选用一些补肺润燥的食谱，石榴作为时令水果 ， 在清热解毒、润肺止咳方面有很好的功效 。石榴中含有多种抗氧化物质，经常食用可降低血脂、抗击自由基和防止血栓 ， 使血氧量更高，防止血栓形成，预防动脉硬化 。此外，它还具有缓解腹泻、控制体重、防止软骨退化、降低血压和缓解老年痴呆症等功效 。
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