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我们经常会看见老人家行动缓慢，腿脚不便，这跟骨质流失很大的关系 。那么老年人该如何补钙呢？补钙的食物又有哪些呢？今天我们就一起来了解一下，老年人补钙的相关内容吧 。
四种食物帮助老人健康补钙
1、牛奶
对于老人补钙来说，牛奶是不错的选择 。牛奶含有易于人体吸收的钙质，还有很多的维生素和矿物质，这些营养对于老人补钙会有好的效果 。所以，老人要坚持每天都和牛奶 。
2、虾皮
虾皮里的蛋白质 ， 是很多海产品都无法相比的 。所以，对于老人补钙吃什么的问题上，可以让老人经常吃一些虾皮 。虾皮不仅可以补钙，还可以降血脂，这对老人健康的保健很有好处 。
3、豆制品
大豆里含有丰富的蛋白质 ， 所以对于老人补钙来说，经常吃一些豆制品，就可以补钙了 。专家发现 ， 150克的豆腐里会有500毫克的钙含量 ， 所以，对于老人补钙，可以经常吃一些豆制品 。
4、蔬菜
蔬菜里的钙含量也是十分丰富的 。比如，芹菜、小白菜、油菜，都可以起到补钙作用 。所以，老人多吃蔬菜，是很有好处的 。
轻微的老人缺钙，完全可以通过食疗的调理 ， 补充钙质，但是如果老人缺钙比较严重，就要及时去医院调理 ， 还有注意调理自己的饮食习惯 。
老人补钙要吃的家常养生菜谱
黄豆炖猪蹄
营养评价：黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收 。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃 。
材料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精 。
做法
1.需将黄豆提前浸泡半天 。
2.锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下 。
3.加水没过猪蹄，大火烧开 。然后转小火，烧20分钟 。
4.加入黄豆大火烧开，加些糖，盐 。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止 。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦！
5.放入味精，葱花，出锅即可 。
青椒炒鸡蛋
营养评价：鸡蛋含有优质蛋白 ， 其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率 。
材料：鸡蛋、尖椒、食盐、豆油 。
做法
1.青椒洗干净去籽，切碎;鸡蛋打散 ， 口蘑切片待用 。
2.热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀 。
3.再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固 ， 翻面略炒1分钟，即可装盘上桌 。
醋溜小油菜
营养评价：不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶 。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用 。
此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K 。
材料：小油菜500克，色拉油50克、精盐4克、酱油10克、醋40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克、葱末2克、花椒油5克、味精3克 。
做法
1.将小油菜清洗干净，切段装盘待用，热锅放油，爆香葱姜末 。
2.倒入小油菜煸炒，放入精盐，醋，酱油 。
3.翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，出锅，装盘即可 。
【老年人补钙 老人及时补钙的营养食谱】结语：到了晚年，身体内的骨质流失较快，老年人时常会感觉到腰膝酸软 ， 行动不便，这个时候就要注意及时补钙了 。今天和大家介绍了一些帮助老年人补钙的营养食谱有哪些，希望能够帮助到大家 。
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