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百合是生活中常见的一种鲜花，其实它可以制成百合干 。百合干是中药的一种 ， 对人体有非常多的好处 。现在的人们很注重健康养生 ， 于是有些人就买百合干泡茶喝，那百合干泡茶有什么功效呢？
功效介绍
（1）润肺止咳：百合含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效 。
【百合干泡茶有什么功效 百合干可以制作成什么饮食】（2）宁心安神：百合入心经，性微寒 ， 能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症 。
（3）美容养颜：百合洁白娇艳，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用 。
（4）防癌抗癌：百合含多种生物碱 ， 对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用 。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能 ， 提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果 。
食用方法
（1）百合粥：取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水 ， 用小火煨煮 。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用 。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜 。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆，可加强清热解毒之效 。
（2）百合汤：将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂 ， 加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品 。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味;若放入冰箱存放一会儿 ， 又是极好的冰镇饮料 。
（3）百合花茶原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升 调制：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可 。功效：排毒、美容养颜 。
（4）莲子百合：莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克 。莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软 。再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用 。分2次服用，每日1～2剂 。
食用禁忌
（1）风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合 。
（2）并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询 。
（3）直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状 。
（4）百合吃的时候要注意一下自己的体质是否是它的适宜人群，是否食用它会对体质有冲突，像风寒咳嗽 ， 虚寒出血 。
（5）脾胃不好的人群不要吃百合，而且还要注意食用上的量要适当，否则会导致肺肾的损害 。
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