文章插图
1、原料：羊肉、白萝卜、红枣、香菇、姜、葱、香菜、蒜、枸杞、盐、料酒、胡椒粉 。
2、萝卜洗净，切成约3厘米见方的小块，备用 。
3、将羊肉洗净，切成约2厘米见方的小块，焯水，除去血水 ， 捞出 ， 洗净，沥干 。
4、炒锅放油，放入姜块、葱段、蒜瓣，爆香 。
5、放入羊肉、料酒，翻炒 。
6、倒入电压力锅，加入适量水，放入萝卜、红枣、泡发的香菇、枸杞 ， 选择“肉类”键，煮至熟烂 。
【家常羊肉汤的做法 家常羊肉汤的做法大全】7、开锅 ， 盛入碗里，用盐、胡椒粉调味即成 。
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