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百香果，其含有大量的果酸成分，同时其又含有较高的维生素C含量，维生素C本身也是偏酸的，这样就会使得百香果的口感也偏酸 。因此一般不建议直接生吃百香果，最好能将其泡水喝 。具体知识介绍如下!
生吃 。用刀子切开百香果，用勺子刮下肉和籽，直接吃酸酸甜甜的，喜欢甜一点的口感还可以放入白糖或蜂蜜拌匀然后吃下 。很多人纠结怎么把百香果的籽去掉，其实，百香果的籽是可以吃的，它的口感脆脆的 ， 与酸甜的果肉同时吃下去别有一番滋味哦!
2、泡水 。做成百香果茶 。具体做法为：将鸡蛋果一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟左右 ， 即可饮用，百香果茶酸甜可口 ， 非常开胃又解渴 。
3、榨汁 。先把百香果的果肉挖出来;放到打汁机里，搅一下;放入容器里，加入白糖搅拌均匀;用温开水冲入，然后加入蜂蜜，一杯酸甜可口的百香果汁就做好了 。
百香果怎么吃不酸?1、加蜂蜜泡 。如果觉得百香果吃起来很酸的话，建议可以将其泡水喝，且在泡水的时候最好能加入一点蜂蜜，这样就能够使得百香果没那么酸，吃起来口感更好 。并且蜂蜜具有较高的营养价值，这样能够使得百香果吃起来更加营养 。
2、放老一点再吃 。或者可以等百香果放老一点再吃，百香果在放置的过程中也会慢慢变熟，越熟里面的果酸浓度也就低一点，这时候再吃的话百香果的味道就会十分的酸甜可口 。
百香果能和牛奶一起吃吗?不建议 。百香果和牛奶虽然都含有较高的营养价值，但是两者是不建议一起食用的 。因为牛奶当中含有大量的蛋白质，而百香果中有含有大量的果酸成分 。如果将两者混在一起的话，蛋白质与果酸相遇就会生成絮状物，食用之后也不宜被人体消化，同时这样也会使得食物的营养价值降低，因此一般在吃百香果的时候是不建议喝牛奶的 。
【百香果怎么吃比较好 生吃泡水榨汁等】总结：百香果的口感以酸为主，所以有的时候直接吃果肉会让人感觉酸的无法下口，百香果有酸味是正常的 ， 这时候可以搭配一些蜂蜜一起喝就很好吃啦!
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