“十四五”冷链物流专项解读—如何构建肉类冷链物流体系?规划聚焦“6+1”重点品类，包括肉类、水果、蔬菜、水产品、乳品、速冻食品等主要生鲜食品以及疫苗等医药产品，聚焦制约冷链物流发展的突出瓶颈和痛点难点卡点问题 ， 对“十四五”时期冷链物流发展作出全面部署 。
肉类冷链物流：完善肉类冷链物流设施、培育肉类冷链物流竞争新优势 。乳品冷链物流：加强原奶产地源头冷链物流设施建设，加快构建低温液态奶冷链配送体系，加强社区宅配仓、乡村网点建设，提高网格化、高频率配送到家服务水平 。
物流质量和物流成本是两个存在二律背反原理的物流因素，这一点在物流成本本身就高的冷链物流系统中表现得尤为突出 。如何在保证物品品 质的同时很好的控制冷链物流成本，这也一直都是冷链物流研究者探索的焦点之一 。
在物流价值链上的 6 项基本环节（运输、仓储、包装、装卸搬运、流通加工、配送）实现系统感知和数据采集的现代综合智能型物流系统 。
人口消费结构转型 ， 刺激生鲜需求 受益于人口消费的结构化转型，国内农产品冷链物流市场需求快速增长 。
构建适合中国国情的农产品冷链物流体系 。应充分发挥政府的宏观调控作用，建立政府、行业协会和龙头企业联动机制 ， 制定国家农产品冷链物流发 展规划 。
冷藏车怎么在网上找活?1、该车找货的平台有很多，比如：冷藏宝：冷藏宝是专门为冷链行业提供在线配货的平台 。易流：易流是专门为冷链行业提供物流管理系统的平台 。运满满冷运：运满满冷运是专门为冷藏车提供货源的平台 。
2、冷藏车找货源方法如下：现在互联网这么发达，也陆续出现了，例如：货拉拉运满满等平台都可以去注册登录然后找货源 。
3、冷藏车找活上鱼泡网aap，专业的技术蓝领招聘平台 ， 靠谱有保障 。平台采用的全积分制，不交押金 实名认证+视频面试，保障招工信息真实性，虚拟号保护用户信息隐私安全 。
4、冷藏车一般在货拉拉，货车帮，货满满 ， 58等APP平台找货 。货拉拉是1+1货物，出行更轻松，为使命以拉货，货拉拉为拉货，为愿景联网物流商城从事同城，跨城货运企业版物流服务搬家零担汽车祝寿及车后市场服务 。
5、：去互联网上找货，现在是互联的时代，想找到活也可以在互联网上找，平台有几十家，甚至上百家，新平台运费虽然可能不太高，但是一般情况补贴都会很高 。
6、地方生活类网站 ， 比如说赶集网，58同城、百姓网、物通网等等 ， 司机不仅可以在上面找到货源信息，也可以发布车源信息 。
肉类的冷藏链如何进行运作?1、低温冷藏保鲜：（1）冷链系统是肉类保鲜最为重要的手段 。（2）冷藏是肉品保存在略高于其冰点的温度，通常在2-4 ℃之间 。
2、冷藏库冷藏——将肉类保持在0～5°C的低温条件下保鲜；冷冻库冷冻——将生鲜商品保持在－18～－40°C低温条件下冷冻；采用冷藏、冷冻运输设备——防止长时间的运送而产生的鲜度减退问题 。
3、冷藏生肉品时，先将它放入可冷藏的真空保鲜容器中，再把容器放入冰箱冷藏即可，如果肉品有外包装，建议将肉品连同外包装一起放到盘子上 ， 再一起放入冰箱冷藏 ， 这么做可以避免任何从包装里不小心流出来的液体，污染到周围的其他食物 。
4、在肉类冷链运输运作上 ， 双汇商业连锁配送系统支持多配送中心集中管理 ， 所有门店订单可以自动生成并上传到总部，总部接到的所有订单经过计算机自动汇总分类、自动分配到区域配送中心安排 备货、拣货、装车、运输。
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