11、绿茶
理由:绿茶富含了红茶所没有的维生素C 。维生素C是预防感冒、美肤所不可欠缺的营养素 。除此之外,也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸 。还具有利尿、消除压力的作用,具提升作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等 。
12、红酒
理由:如果非要喝酒 , 就喝红酒 。因为红酒中葡萄皮的抗氧化物质多酚,留存在酒液中,可以降低心血管疾病的几率;而且各种酒类相较之下,红酒的普林(会使体内尿酸上升的物质)相当低 。此外,红酒能提升抗氧化作用 , 以预防动脉硬化 。根据最近研究结果得知,对于痴呆症也能发挥功效,是高龄社会所不可欠缺的饮品 。但酒类依旧有热量,营养师建议每天还是控制在60cc以下 。
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