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石斑鱼是暖水性近海底层名贵鱼类，肉质肥美鲜嫩，营养丰富，其中较为常见的有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、青石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等 。那么，石斑鱼的功效与作用有哪些？下面 ， 和一起来了解一下吧！
暖胃、润肌肤等功能 ， 是温中补气养生食品，有益气养血，柔筋利骨等功能 。
益智：石斑鱼含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退 。
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【石斑鱼的功效与作用有哪些 吃石斑鱼为什么不能喝酒】吃石斑鱼为什么不能喝酒石斑鱼本身没有毒性 ， 其毒性来自于海藻中的雪卡毒素 。雪卡毒素非常耐热，即使用高温烹煮、冷冻、干燥，均不能去除，这种毒素在酒精的作用下毒性会加大，进而对人体健康产生影响 。
石斑鱼中毒怎么办如果吃石斑鱼后胃肠道出现不适，一定要催吐，并迅速赶往正规的大型医院进行急救，不要擅自采取偏方进行治疗，以免延误病情 。
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