枸杞炖鸽蛋
鸽蛋300克，枸杞子15克，猪油(炼制)50克，大葱5克，姜5克，酱油6克，料酒10克，胡椒粉2克，花生油30克，淀粉(玉米)20克，盐5克 。
将枸杞洗净 。鸽蛋放凉水锅中，用小火煮熟去壳，滚上干淀粉，放入花生油锅内，表面炸成黄色时捞出 。将锅置于旺火上，放入猪油烧至八成热，将葱段和姜片炒出香味，倒入鸡汤炖3分钟 。捞出葱段和姜片不用，加入酱油、料酒和胡椒粉 。煮沸后撇净浮沫，改用小火炖40分钟左右 。放入鸽蛋、枸杞和精盐，再炖10分钟左右即可 。
驴肉
天上龙肉，地上驴肉 。驴肉口感细腻 ， 是一种高蛋白质、低脂肪的肉类 。驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效 。成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软、勃起无力等症状 。
驴肉炖红枣
驴肉750克，红枣子10克 ， 桂皮一小块，八角2枚 ， 干辣椒5克，当归一小条，麻油5汤匙，姜一块，加饭酒1/2瓶，水晶糖一块，老抽一汤匙 。
新鲜切好的驴肉 。锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在清水里再洗一遍备用 。锅里麻油烧热，姜爆香 ， 倒所有配料 。
倒入驴肉爆炒，加盐 ， 水晶糖 ， 1/2瓶加饭酒焖2分钟，改用砂锅煲30分钟 。改用砂锅煲30分钟 。红烧驴肉做好了 。把红烧驴肉切小块沾着汁吃，甜辣可口 。
结语：看完本文，你现在应该知道冬至应该如何养生了吧 ， 如果知道的话 ， 那么就开始行动起来吧，因为今天已经是冬至了哦 。但是，每种体质的人进补方式也是不一样的哦，进补前先看自己是什么体质哦 。
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