喝绿色有禁忌,适宜人群一般人均可饮用 。适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者 。不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童 。
绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上,绿茶中的成分,对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果,是其他茶叶无法比拟的 。但是 , 也正是这些天然成分,如果在空腹状态下饮用,会对人体产生不利影响 。
绿茶的保健作用已为大家熟知,而且随着国际上对绿茶保健作用研究的越来越深入 , 绿茶似乎已经成了很多人养生保健的不二选择 。很多人整天是茶杯不离手,绿茶不离口,早上一起床也有人把喝上一杯绿茶当成习惯 。但国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆提醒:空腹喝绿茶,对肠胃保健不利 。
翁昆说,绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上,绿茶中的成分,对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果,是其他茶叶无法比拟的 。但是,也正是这些天然成分,如果在空腹状态下饮用,会对人体产生不利影响 。空腹时,茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃 。
除了会对胃肠有刺激 , 空腹喝茶还会使消化液被冲淡,影响消化 。同时,空腹时,茶里的一些物质容易被过量吸收 , 比如咖啡碱和氟 。咖啡碱会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状,医学上称之为“茶醉”现象 。一旦发生茶醉现象,可以吃一块糖或喝上一杯糖水,上述症状即可缓解并消失 。氟如果在体内蓄积过多,则可能引发肠道疾?。跋焐龉δ?。
患有胃、十二指肠溃疡的中老年人,更不宜清晨空腹饮绿茶,茶叶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜 , 导致病情加重,还可能引起消化不良或便秘 。
??? 慎用茶水服药
??? 药物的种类繁多,性质各异 , 能否用茶水服药,不能一概而论 。茶叶中的鞣质、茶碱 , 可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效 。
【空腹喝绿茶严重影响肾功能】
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