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1、安溪白茶是半发酵茶类 。这种茶树基本上是用来制作乌龙茶的 。
【安溪白茶是什么茶 安溪白茶的简介】2、安溪白茶，植株中等，树姿半开张，叶片呈水平状着生 。原产福建省安溪县城厢镇同美村阆苑岩，相传清代已有 。主要分布在安溪县 。
3、安溪白茶之制成茶叶的特征：外形细秀，形如凤羽，颜色鲜黄活绿，光亮油润;冲泡杯中叶张，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮，叶肉玉白，叶脉淡绿 。鲜爽甘醇，香高持久 。
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