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小寒吃什么 小寒进补注意事项

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小寒吃什么 小寒进补注意事项

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不知不觉我们就将进入二十四节气中的小寒节气 ， 小寒来临，气温随之降低，人们在做好防寒保暖工作的同时小寒养生也是必不可少的 。其实做好小寒养生并不困难，只要我们注意小寒进补的注意事项就可以了 。那么我们究竟在小寒吃什么哪些东西呢？不要着急 ， 跟着小编一起去看看吧！
小寒节气寒冷正当时 ， 进补不在话下 。而药膳进补更是流行，如今各种药膳火锅成了全国百姓消寒壮热的美味佳肴 。正因如此，很多人忽略了合理进补的问题，特别是青年人，自恃体强而暴饮暴食，饥饱寒热无度，最终引来无穷后患 。
三九补一冬，来年无病痛这句民谚何等精辟 。人们经过了春湿、夏暑近一年的消耗，脏脏的阴阳气血会有所偏衰，合理的进补既可及时补充气血津液 ， 抵御严寒侵袭，又能使来年少生?。锏绞掳牍Ρ兜难康?。
虽然此时节是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢 。按照传统中医理论，滋补分为四类 ， 即补气、补血、补阴、补阳 。
补气主要针对气虚体质
如动后冒虚汗、精神疲乏，妇人子宫脱垂等体，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等 。
补阴针对阴虚体质
如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征，宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等 。
补血主要针对血虚体质
如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等 。
补阳针对阳虚体质
如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征，可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等 。
小寒饮食进补有道
1、食宜温
冬季，是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候 ， 特别是对于偏于阳虚体质者的人：偏于阴气不足的食补以鸭肉为好 。饮食切忌黏硬、生冷食物 。
而冬季喝热粥也非常适合，如羊肉粥，以温补阳气：麦片粥，养心除烦;核桃粥 ， 养阴固精;红薯粥，滋补肝肾 。
食宜杂，即食物要多样化，精粗搭配，荤素兼吃 。冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物 ， 不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向 。
这不但容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症 。
2、食宜苦
这时的饮食应减咸增苦，苦味食物可助心阳 ， 减少过亢的肾水 ， 起到养肾的功效 。
3、推荐食疗
当归枸杞炖羊肉
用料
当归15克，桂圆10克，枸杞15克，羊肉500克 。
制法
羊肉切块，加生姜用开水稍煮，水漂沥干，加入各药、上汤 ， 隔水炖熟，饮汤吃肉 。
功用
羊肉温热，含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素(A、B)等，有补阴、补虚劳益气血的作用 。桂圆补益心脾 ， 可去羊肉膻味 。当归补血养血、活血化瘀 。当归枸杞炖羊肉可补阴，补益心脾 。
最后老中医推荐一道小寒节气的小点心：桂圆粥 。
桂圆是暖心补血的佳品，天气冷 ， 建议经常在家炖些桂圆粥，取桂圆肉15克，大米50克，紫米50克 ， 淘一遍后加适量水，同煮至米烂为度，特别是节气前后三天，最好每天食用一次桂圆粥 。
【小寒吃什么 小寒进补注意事项】结语：小寒天气依旧寒冷，我们必须做好防寒养生工作才能保证我们的身体健康 。今天小编给大家介绍了关于小寒进补养生的注意事项，希望能够帮助到大家，让每一个人都能够健健康康的度过小寒 。

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