鲤鱼是非常不错的一种食物，作为我们经常会吃的一种水产品，鲤鱼的味道还是非常不错的 ， 而且鲤鱼的肉质很鲜嫩，吃起来的口感还是非常不错的，那么我们应该如何把鲤鱼烹饪的美味呢，这是大家不清楚的 ， 下面就让我们一起看看吧 。
【教你烹饪技巧让鲤鱼更美味】想要让我们把鲤鱼烹饪的美味可口，那么首先我们就要学会选鱼才行了 。一般来说好的鲤鱼体呈纺锤形，青黄色，最好的鱼游在水的下层，呼吸时鳃盖起伏均匀，生命力旺盛 。稍差的鱼游在水的上层鱼嘴贴近水面，尾部下垂，所以我们可以根据这样的细节来挑选出优质的鲤鱼 ， 好的鲤鱼就让烹饪成功了一半 。
在把鲤鱼挑选好之后，我们就要准备好洗鱼了，这时候首先可以把鲤鱼洗干净，而且还可以去除腥味，这也是我们在烹饪鲤鱼的时候很重要的一步 。我们先将鱼泡入冷水内 ， 加入两汤匙醋，过两个小时后再去磷，则很容易刮净;如果鱼比较脏，可用淘米水擦洗，不但可以洗净鱼，而且手也不至于太腥;洗鱼时，用细盐将鱼身撸一遍 ， 然后用清水冲一下，就能将鱼洗得很干净，这样对鲤鱼的烹饪很有帮助 。
最后我们就要进行烹饪了 。在烹制鱼虾等水产时不用放味精，因为它们本身就具有很好的鲜味，所以对鲤鱼来说也是同样的道理，而且在炸鲤鱼的时候，我们要用手提鱼尾 ， 边炸边用热油淋浇鱼身，定型后再全部入油浸炸，这样不仅让鲤鱼的外观好看，而且吃起来的口感也会更好 。
鲤鱼是很多人都爱吃的食物了，这种食物吃起来的味道非常不错 ， 对我们人体健康也会有帮助 ， 所以就要学会烹饪鲤鱼的技巧才行，上面介绍的这些方法，都是我们在烹饪鲤鱼的时候要用到的，学会了自然对我们健康是有帮助的 。
推荐阅读
- 口蘑的保存方法 这样保存效果好
- 常吃猪皮能补血美容抗衰老
- 隶书怎么读 隶书的含义
- 如果医美分期不还会怎么样？ 医美能分期吗
- 学会这些让你玩转职场：防恶人先告状
- 计算机二级证书有什么用 计算机二级证书的作用介绍
- 商标侵权赔偿标准如何计算出来 商标侵权赔偿标准如何计算？
- 让你快乐工作的8个心理，快乐工作的七种心态
- 但愿人长久下一句 但愿人长久的后一句