![大寒养生 八款大寒美味养生粥](http://img.readke.com/231209/10293Q158-0.jpg)
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大寒节气,是二十四节气中最后一个节气,过了大寒 , 我们又将迎来新一年的节气轮回 。眼下 , 正是一年"运"、"气"循环变化的开始,吃得正确,对于大寒节气的养生保健非常重要 。
巧用食材防风寒
同小寒一样,大寒也是表征天气寒冷程度的节气 。"小寒大寒,冷成一团"的谚话 , 说明大寒节气也是一年中的寒冷时期 。
专家表示,大寒节气进补应适当增添一些具有升散性质的食物,为适应春天升发特性做准备 。同时,还要考虑大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期,应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰 。日常饮食中常用的具有辛温解表、发散风寒的食物有紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等 。例如,当有人因外感风寒而致轻度感冒时,常常会用生姜加红糖水来治疗,有较好的疗效 。
大寒喝粥养身体
在这个寒冷的节气里,喝上一碗热热乎乎、香美可口的粥,暖胃又暖心 。下面给大家推荐几款大寒养生粥,大寒节气为你心爱的人亲手煮粥吧 。
银耳大米粥
银耳,滋阴、润肺、生津 。取银耳5克,浸泡后和大米50-100克 , 共煮成粥 , 熟后加入蜂蜜25克,每日服用2次 。
莲藕大米粥
熟藕味甘,具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用 。取藕100克(洗净切碎)与大米50克 , 共煮成粥 , 熟烂后,加蜂蜜适量,混匀服用 , 每日服用2次 。
胡萝卜大米粥
中医认为,胡萝卜具有下气、补中、安五脏的作用 。适合用于治疗便秘、胃肠不适、饱闷气胀、消化不良等病症 。取胡萝卜150克切碎,同大米100克共煮成粥,每日服用2次 。
土豆大米粥
土豆具有健脾和中、益气调中之效 。适合用于治疗胃燥、胃痛、便秘等病症 。取土豆100克(切块),大米50-100克,共煮成粥,每日服用2次,不宜使用日晒或出芽的土豆 。
二乳粥
配料:鲜牛奶250克,鲜羊奶120克 , 粳米90克,白糖适量,水煮成粥 。
二乳粥具有补虚损、润五脏的作用 。适合用于体质衰弱、气血亏病后虚便秘等病症 。
鸡汁粥
配料:母鸡1只,粳米100克 , 精盐少许,水煮成粥 。鸡汁粥具有滋补气安养五脏的作用,适合用于经血亏、肾气不足、产妇营养不足等病症 。
胡桃粥
配料:胡桃仁30克,大米适量 , 水煮成粥 。胡桃粥具有补益身体的作用 。适合老人、小孩和体弱者食之 。
栗子粥
【大寒养生 八款大寒美味养生粥】配料:粳米250克,栗子50克,水煮成粥 。栗子粥具有养胃补肾壮腰膝、强筋骨的作用 。适用于肾虚腰酸、腿足无力,以及中老年多尿者服食 。
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