核桃花生粥 _睿知

在高考冲刺阶段，孩子的压力也越来越大，学习和生活像双重机器一般压的人透不过气，功课繁重，亚历山大，总感觉脑子不够用，这种压力需要缓解、释放和宣泄。缓解压力势在必行的，压力对高考生的心理健康带来的危害太大了，所以平时在关注孩子调整情绪之外，饮食上也需要注意营养搭配，多吃些能够缓解压力的食物，对孩子备战高考有明显好处。所以今天就推荐一款营养早餐-核桃花生粥。核桃花生粥中搭配以下滋补品，均对身体具有补益的作用。这款营养全面的核桃花生粥不仅仅只针对高考生；也是老少皆宜的畅销补品。糯米味甘、性温、入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。红枣具有滋润肌肤、益颜美容的功效。下面就是这道美食详细做法。核桃花生粥的做法： 1、准备好原汁原味的干核桃;其硬壳表面看起来应该是有少量的黑色残留;并且卖相不太好才是自然的核桃。如果只是有一点轻微的涩味就正常了，这点小小的苦涩味是因为核桃仁的黄色外皮的味道是正常的。

2、准备肉质紧实，味道甘甜的优质红枣，如果发酸或有刺激性气味就不能食用了。
3、将核桃剥开取出果仁备用。糯米、花生、燕麦、红枣洗净备用。
4、糯米最好头一天浸泡，这样煮出的粥浓稠。将糯米放进砂锅中。
5、洗净的燕麦放入砂锅里。