【老人饮食不是越清淡越好吧 老人饮食不是越清淡越好】
文章插图
有许多老人的饮食信奉越清淡越好，甚至说吃素能长寿 。他们的根据是素食可以减少胃肠负担 ， 容易消化，还可以防止心脏病的发生 。其实事实并非如此……
事实证明，人吃过分清淡食物会降低体质 ， 疾病反而更容易侵袭人体 。即使患有心脏病的老人，也不可强求饮食必定要清淡 。
在素食中 ， 除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且营养价值较低，不易于被人体消化吸收和利用 。
而诸如鸡、鸭、鱼、肉之类的荤食，却能够成为营养的重要来源，为人体的生长发育和代谢过程，提供大量的优质蛋白和必需的脂肪酸 。
其实，人身体健康的主要因素不在于吃荤还是吃素，而在于吃什么和吃多少，也就是人体所需的营养成分是不是全、是不是适量 。从食物中所摄取的成分及其份量，正是人体生理及生活运作中需要的，为正确的营养摄取最基本的原则之一 。
例如在海产品中 ， 大多含有非常丰富的优质蛋白，还有能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸、以及人体容易缺乏的维生素和微量元素 。在一定程度内多加进食海产品，是大有益处的 。
荤素相间的饮食可促进人体的新陈代谢，促使组织细胞的结构完全，以提高抗病能力，并延缓衰老及增进健康长寿 。老年人可以大米、面粉或杂粮为主食，每日喝豆浆或牛奶 。菜肴以瘦肉（每1-2日50克左右）、蛋禽、鲜鱼虾等荤食以及各种蔬菜为主 。
推荐阅读
- 代写遗嘱没有写见证人是否有效？
- 成熟的拼音 词语成熟怎么读
- 我国法律中过失泄露国家秘密犯罪规定的刑事量刑标准是多少
- 2023年北京儿童和学生医保多少钱一年 附北京儿童和学生医保报销比例表
- 江西实力最强的10所中学 南昌初中排名前十名的学校
- 如何使用打工直通车服务器？ 打工直通车服务器怎么用
- 幼犬打喷嚏流鼻涕但精神很好
- 阿里斯顿热水器报错e5，解决步骤与方法介绍！
- 西门子洗衣机显示C67故障？解决方法在这里！