一般家庭选购的茶叶多为罐装或散装茶，由于买回后不是一次泡完，所以就会遭遇到贮存的问题，以下建议几种家庭常用的茶叶贮存，方法如下：
塑料袋、铝箔袋贮存法
最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料后十一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋 。装人茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不易照射阳光 。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同 。另外，将买回来的茶分袋包装 ， 密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡 ， 以减少茶叶开封后与空气接触的机会 ， 延缓品质劣变的产生 。
金属罐装贮存法
【茶叶的贮藏方法】可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃 ， 以去除异味 。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐 ， 简便而实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳 。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处 ， 不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度 。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果 。
黑茶之普洱茶选茶常识
普洱茶说起来是比较复杂的，但对一般喝茶者来讲，最起码要知道熟饼与生饼的区分 。
黑茶之普洱茶熟饼，通常指经过5年以上发酵的茶叶 。原来的黑茶之普洱茶普洱茶为自然发酵，自然发酵需要时间，但现在喝的人多了，制茶的人失去了耐心 ， 就人工催热发酵，不需要等待很长时间就可以喝 。故熟饼中有自然发酵与人工发酵之分 。自然发酵的，它一年年地在发酵，每年的口感都不一样 ， 在发生变化；人工发酵一下给茶叶定了性，失去了变化的活性 。
黑茶之普洱茶生饼，通常指4年以内的茶叶，还没有达到充分程度的发酵 。黑茶之普洱茶生饼没有甘滑醇柔稠的口味，涩口，味道冲 。
黑茶之普洱茶熟饼茶叶看上去颜色深而黑，泡出来的汤色鲜红，越陈者，红得近乎黑色，泡开口的茶叶也是黑色的；生饼茶叶看上去为暗绿色的，泡开的茶叶也是这种颜色 ， 汤色呈淡淡的黄色 。
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