果蔬汁不助消化反而导致便秘
果蔬汁不助消化反而导致便秘
【果蔬汁不助消化反而导致便秘】现在白领女性大多被便秘困扰,很大一部分原因都是因为饮食太过精细 , 使得纤维素摄入不足 。
饮食精细一方面表现在粮食上,另一方面还表现在饮品上,尤其是用蔬果汁代替水果和蔬菜更加不可取 。
![果蔬汁不助消化反而导致便秘](http://img.readke.com/231212/1334232542-0.jpg)
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北京军区总医院消化内科主任医师盛剑秋表示,蔬菜和水果榨成汁来饮用不仅不能帮助消化,还会引起便秘 。
这是为什么呢?
盛剑秋解释说,蔬菜和水果在榨汁的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维 。其中的不溶性纤维可以防止胃肠系统的病变,具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用 。此外,膳食纤维还可影响血糖水平,减少糖尿病患者对药物的依赖性 , 还有防止热量过剩,控制肥胖,预防胆结石,降血脂等功效 。
“这种情况在老人,尤其是牙齿不好的老人中最容易出现 。实际上便秘者很大一部分原因都是因为饮食太过精细,使得纤维素摄入不足 。饮食精细一方面表现在粮食上 , 另一方面还表现在饮品上,尤其是用蔬果汁代替水果和蔬菜更加不可取 。”盛剑秋提醒说 。
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