通过茶疗达到养生治病的效果，相对比吃保健品，心里更踏实一些，毕竟茶叶放在杯子里看得真真切切，不担心里面有一些别的成分，加上中华茶文化的传统源远流长，茶的色香味俱佳，喝起来还是一种享受，易于坚持，只需要把茶杯里的传统茶叶（绿茶、红茶）换成中药茶就好了 ， 在品茶中达到养生的目的 。相对于中药汤剂来说 ， 茶更便捷，把良药苦品直接变成了良茶爽品 。
1.具体做法是选取生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗干净，用开水冲泡10分钟代茶饮用 。每天喝2次，上下午各温服1次 。
2.萝卜茶：此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味 ， 又可清肺消炎 。主要选用白萝卜100克、茶叶5克 ， 先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次 。
3.银耳茶：此茶有滋阴降火，润肺止咳的功效 ， 特别适用于阴虚咳嗽 。可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克 ， 先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用 。
4.桂花茶 。此茶适用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龋齿牙痛等 。可选用桂花3克、红茶1克或绿茶3克，用沸水适量冲泡 ， 盖闷10分钟后便可随时饮用 。
5.苦瓜茶 。此茶有利尿等功效，可把苦瓜去瓤装入绿茶 ， 挂在通风处阴干，饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可 。
6.茄子茶，主要是治疗气管炎 。可把秋茄子的茎根洗净晒干后切碎 ， 加入绿茶，用开水冲泡
茶水煮米饭可防四种疾病
米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜欢吃新米 ， 因为它带着清醇的米香 。其实，用茶水烧饭还可以获得色、香、味俱佳的饭食 。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭 ， 可以防治四种疾病 。
首先，茶水煮的米饭可以防治心血管疾病 。茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%~80% 。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血 。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化 。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管 ， 降低血脂，防治心血管病 。
其次，茶水煮的米饭可以预防中风 。脑中风的原因之一，是人体内生成过氧化脂质 ， 从而使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸 ， 正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地预防中风 。
另外，茶水煮的米饭具有防癌作用 。茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃的温度和适当酸度的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的 。
最后 ， 茶水煮的米饭可以预防牙齿疾病 。茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质 。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生 。
因此，我们不妨用茶水煮米饭 ， 防治疾病 ， 保护我们的身体 。
【秋季茶疗小药方】
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