鱿鱼是一种很常见的海鲜的种类,肉质厚重,而且营养物质丰富的哦 。鱿鱼的蛋白质丰富,还可以有促进食欲的作用,由于的食用方法也是比较多的,今天介绍的炒鲜鱿就是不错的选择,可以促进食欲,还可以有养胃的效果,来看看做法吧 。
【炒鲜鱿——补气血滋阴养胃强免疫】
炒鲜鱿
食疗功效:补血、滋阴养胃、补虚润肤、补充脑力、增强人体免疫力
营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、氨基酸、胡萝卜素、牛磺酸、核黄素、钙、磷、铁、锌适宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材鱿鱼、荷兰豆、盐、生抽
做法
1鱿鱼处理干净,切成薄片,汆水;荷兰豆撕去豆荚,切去头、尾,洗净 。
2炒锅上火,注油烧至六成热,放入鱿鱼烧至八成熟 。
3下入荷兰豆煸炒均匀 , 加盐,生抽调味 , 盛盘即可 。
功效与作用
荷兰豆具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效 。鱿鱼具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效 。荷兰豆炒鱿鱼此菜具有健胃消食、补钙、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效 。这样的搭配方法不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质 , 还可以有提高免疫力的作用 。可以有强身健体的作用 , 还可以有抗病毒的效果哦 。
关于炒鲜鱿的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质 , 还可以起到强身健体的功效哦,补气血滋阴养胃强免疫,可以促进食欲 。
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