这是一道超简单的日式菜，做法简单，味道美味 。肥美的鲭鱼沾裹着浓郁的味噌酱汁，满满的日式风味让人白饭一口接一口 。
味噌鲭鱼煮的做法: 1、先将鲭鱼剖半后切成四等份 。
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2、将味噌、米酒(料理酒)、味Y、糖、水均匀混合后备用 。
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3、接着将鲭鱼、味噌酱料和姜片都放置于锅内，用中火煮滚后转成小火炖煮，等味噌酱收干成浓稠状就完成了 。
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成品图:
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味噌鲭鱼煮做好的小提示: 1.鲭鱼的鱼刺都蛮好挑的 ， 吃起来也很方便，所以要不要去骨都可以 。
2.鲭鱼放入锅中后尽量不要交叠，这样才能煮出漂亮的味噌鲭鱼煮 。
【味噌鲭鱼煮】
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