文章插图
1、易生“热气”
从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,其制作程序多有煎炸烘烤,很容易产生“热气”,或者是胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕 。
文章插图
2、莲蓉月饼影响血糖、血脂
莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料,莲子有红莲子和白莲子之分,因此莲蓉也就有红白莲蓉之分 。从营养成分上看,红白莲子相差无几 , 都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品;从药用角度来看,莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效 。
莲子虽有很好的滋补作用 , 但制成馅料后,加入了大量的糖和油,摇身变为高脂肪、高糖分的食品,多吃不但会影响血糖、血脂 , 也不利于胃肠健康,因此无论何种月饼只可浅尝 , 每次最好只吃四分之一个,以避免摄取过多的热量和油脂 。品尝月饼最好泡一杯热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻,同时由于茶所含热量低,相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适 。
文章插图
3、“营养”很过剩
月饼因为其用料中糖、脂肪、胆固醇的含量极高,产生的热量也十分惊人 。以人们喜欢的双黄莲蓉月饼为例,每个热量有870卡路里(其中两个蛋黄就有220卡路里),而正常人每天只需要摄取2000多卡路里即可 。
从这个角度讲,一个月饼已相当于一顿饭 。此外,在这个月饼中不但没有任何膳食纤维,而且含有约44克脂肪、525毫克胆固醇、16.4克蛋白质、66克糖 。而专家建议,每人每13的脂肪摄人应小于50克,胆固醇摄人量不应超过300毫克 , 从这个角度讲,月饼中的“营养”很是过剩了 。
【中秋节孕妇可以吃月饼吗】
推荐阅读
- 为什么地暖木地板软软的,怎么修复与排查方法?
- 四风指的是什么四风
- 哪些人群不适合秋冻
- 斯洛文尼亚属于哪个洲
- 秋季中老年人补肾吃西洋参
- 软件连接不到服务器是怎么回事 软件连不上服务器怎么解决
- 2021世博会的时间和地点武汉
- 如何查询企业邮箱所在的服务器? 企业邮箱怎么查询服务器
- 阿尔及利亚属于哪个洲