雪荞粗粮面的做法 _睿知

主料雪荞粗粮面(250g)，肥瘦猪肉(250g)辅料甜面酱(适量)，葱姜(适量)，八角(适量)，盐(少许)，糖(少许)厨具煮锅步骤

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第一步：把肥瘦猪肉切小丁，加适量料酒，酱油，盐，淀粉抓匀腌制十分钟。

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第二步：葱姜切碎，八角掰碎。

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第三步：锅里烧热适量多的油，下葱姜、八角爆香。

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第四步：肉丁下锅煸炒。

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第五步：加适量多的面酱，少许白糖，调入少量水继续炸制两分钟看到表面出油即可，喜欢的加些芝麻油出锅。

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第六步：一次可以多炸些酱密封保存好，下次直接拌面条很方便的。

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第七步：水开下面条煮熟，夏天吃过下冷水。

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第八步：直接杂酱拌面即可食用。菜谱简介面条在中国已有几千年历史，是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，也是中国地方主食的特色之一。小诀窍1.初学者需要掌握适当的火候。2.糖味与盐味根据个人口感添加。小常识

雪荞粗粮面的做法