脾虚的人,适宜吃具有补脾益气、醒脾开胃消食的食物,如粳米、灿米、锅巴(焦锅)、意米、白术、熟藕、粟子、山药、扁豆、土豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等 。
①番薯
俗称甘薯、山芋、红薯 。性平,味甘 , 有补脾和血、益气通便的作用 。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色 。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏” 。脾虚的人,可用番薯当主粮 , 常食之 。
②大枣
性温,味曾,有补脾胃、益气血的作用 。早在两干多年前的《神农本草经》中就有“大枣安甲养脾”的记载 。李时珍称“枣为脾之果,脾病宜食之 。”对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣 。
脾虚的人不能吃什么食物?
脾胃不好的人不宜多吃酸味食物,因为酸入肝,会使肝气更盛,而肝木又是克脾土的,这样就会使弱者愈弱 。所以平时有消化不良、大便溏稀、说话声音低微等脾虚症状的人要少食 。如果患有胃溃疡、胃酸过多,也不宜吃,否则可能会使症状加重 。
另外,脾虚的人还忌食:性质寒凉、易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、笕莱、茭白、葛笋、金针菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、绿豆腐、肢麦等 。
知道了脾虚的人吃什么食物比较好,其中味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品有鸭肉、猪甲鱼肉、牡颇肉、牛奶、芝麻等;利气消积、容易耗伤脾气的食品有养山檀、萝卜、香菜等 。
【脾虚的人吃什么食物好?】
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