1，怎么做炸鸡柳 自制炸鸡柳的做法1、用料：鸡胸肉500g，鸡蛋2个，生抽2勺，料酒1勺，面包屑适量，淀粉适量 ， 盐适量，鸡精适量 ， 辣椒面适量，孜然粉适量，黑胡椒适量 ， 五香粉适量 。2、鸡胸肉洗干净 ， 斜刀切成筷子粗细般的长条 。3、把鸡胸肉放在碗里，放入料酒、生抽、葱末、姜丝、盐、胡椒粉 。腌制20分钟以上 。4、把淀粉、鸡蛋、面包糠各放入一个盘子里，鸡蛋打稀备用 。5、把鸡柳放入淀粉中滚一圈 ， 抖掉多余的淀粉，再放入鸡蛋液中滚一圈 ， 最后放入面包糠中滚一圈 。6、锅中倒入半锅油，等油温五成热的时候，把沾满面包糠的鸡柳放入，开中小火 ， 直到鸡柳放满锅了开中大火 。7、当鸡柳飘浮上来，表面金黄色的时候就可以出锅，撒上点孜然粉即可 。【自制炸鸡柳，怎么做炸鸡柳 自制炸鸡柳的做法】
2，怎样做炸鸡柳炸鸡柳是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物 ， 很多朋友会在家自制炸鸡柳或者是去超市购买一些炸鸡柳放在家中准备食用 。然而一些朋友在家自制炸鸡柳的时候 ， 发现自己不知道如何做出好吃鸡柳肉，不进行处理的炸鸡很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致炸鸡无法食用 。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何何做出好吃鸡柳肉的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下何做出好吃鸡柳肉的步骤吧 。第一步：首先将一块无皮无油的鸡柳肉洗净 ， 鸡胸肉用刀片开再切条 ， 然后切拇指大小的鸡块 。第二步：鸡块放在水中泡洗几次去血水，将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味 。第三步：淀粉，打散的鸡蛋，面包糠分别放入盘中 。第四步：用筷子夹一块鸡柳肉按照淀粉，蛋液，面包糠的顺序粘一圈，之后放到铺了锡纸的烤盘上静置十分钟以上 。第五步：最后放入油锅炸熟即可 。看了我的方法，现在你学会如何何做出好吃鸡柳肉了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何何做出好吃鸡柳肉 。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是鸡柳肉放在水中泡洗几次去血水 ， 肉块发白的话最好，这样可以大大的减少腥味 。以上就是何做出好吃鸡柳肉的步骤 。
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