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山楂泡水喝的功效及注意

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【山楂泡水喝的功效及注意】

山楂泡水喝的功效及注意

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 山楂又称红果、山里红、胭脂果 。在我国已有3000多年的栽培历史 。据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所最新测定显示，山楂富含多种营养物质，尤为突出的是：以每百克山楂果肉为例：含VC53毫克，在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃、含VE7.32毫克，居水果之冠、含胡萝卜素100微克，在蔷薇科水果中名列前茅 。VC、VE及胡萝卜素是抗氧化剂 ， 能提高机体免疫力 ， 增强体质 。时常吃山楂会有一定的防衰老、美容、防癌和预防动脉粥样硬化的作用 。
山楂能降低人体血液内的胆固醇和脂质，并具有减肥的作用 ， 但是用山楂水来降血脂，是一个非常缓慢的过程，必须每天坚持饮用，经过长时间的理疗才能达到降低血脂、软化血管的作用
山楂本身是不可多得的保健食品 。山楂中含有丰富的碳水化合 。物、膳食纤维、维生素C以及钙、铁、钾等矿物质元素 。山楂中的山楂酸具有抗肿瘤、抗艾滋病毒、抗炎症、抗寄生虫、抗病菌、促进肉类食品消化、减肥美容等多种功效，山楂中含有的黄酮类化合物也具有防治心脑血管疾病的功能 。
而山楂最显着的药效在于消食，中医认为 ， 面消食用麦芽，米消食用稻芽，肉消食用山楂 。当人体一次性摄入肉量过多时，食用山楂有很好的消食效果 。
但是需要注意的是，山楂促进消化的原理并不在于能够健脾胃 ， 而只可以促进消化液的分泌，在此过程中，也要对肠胃产生一定的刺激，因此患有胃病的人一定不要空腹喝山楂水或是吃山楂，特别是对于胃炎、胃酸过多、胃溃疡和返流性胃炎、食管炎的患者来说，更会加重病情 。正常人吃山楂也要注意适量 ， 经常一次性食用过多的话，不但起不到降脂减肥的作用，还会引发慢性的肠胃病.而喝山楂水时，不易控制饮用量，如果整日喝山楂水，对肠胃显然是不利的 。因此 ， 喝山楂水一定要注意饮用量 ， 不可过多，否则降脂不成，反而容易引发肠胃疾病，得不偿失 。
山楂的作用首先是消食，在民间一直有用山楂消积食、促消化的传统 。传统中医理论认为，面(吃多了)消食用麦芽，米(吃多了)消食用稻芽，肉(吃多了)消食用山楂 。山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用 。
要坚持每天饮用山楂茶，日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用 。专家推荐 ， 每天使用的山楂剂量为25克 。如果山楂茶中配以可降压的决明子，抗氧化的何首乌，效果会更好 。

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